新嫁娘词三首 其三
作者：王建
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更新时间：2016/07/03
新嫁娘词三首 其三
【原文】
三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
【注释】
1.三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。
2.羹：泛指做成浓的菜肴。
3.“未谙”句：意思是还不熟悉婆婆的口味。谙：熟悉。姑食性：婆婆的口味。
4.遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。
【译文】
新婚三天就下厨房，洗净双手开始做羹汤。不熟悉婆婆的饮食口味，先送给小姑品尝品尝。
【赏析】
古代女子嫁后的第三天，俗称“过三朝”，依照习俗要下厨房做菜。诗人描写了一位新嫁娘为了使婆婆满意，善于寻找办法的故事，她为了摸清婆婆的口味，请小姑先品尝，因为小姑最能代表婆婆，诗人对新嫁娘的聪明是欣赏的。这首诗具有故事性，充满了情趣与诗意，耐人寻味。
读这首诗，人们对新嫁娘的聪明和心计无疑是欣赏的，诗味也正在这里。新嫁娘所循的，实际上是这样一个推理过程：一、前提：长期共同生活，会有相近的食性；二、小姑是婆婆抚养大的，食性当与婆婆一致；三、所以由小姑的食性可以推知婆婆的食性。但这样一类推理过程，并不是在任何场合下都能和诗相结合。像有人在笺注此诗时所讲的：“我们初入社会，一切情形不大熟悉，也非得先就教于老练的人不可。”（喻守真《唐诗三百首详析》）