《青海湖，鱼鸟的乐园》周沙尘

青海湖，鱼鸟的乐园
　　周沙尘
　　
　　北魏著名地理学家郦道元，在巨著《水经注》中写道：“（青）海周七百五十余里，中有二山……东酉对峙，水色清绿，冬夏不枯不溢。自日归山望之，如黑云冉冉而来……，”这是对青海湖壮丽景色。的细致写实，也许有人会问，既然“水色清绿”，为何又把湖水形容“如黑云冉冉而来”呢？这不难理解，郦翁从湖东的日月山远望所得的感受，是恰如其分的。青海湖，蒙语叫：“库诺尔”，藏语叫：“错温布”，都是“青色的湖’”的意思，但是你来到它的近处，却感到湖水是蓝的。本来嘛“青出于蓝而胜于蓝”，说是青色的，无非是因为蓝得特别蓝物别浓。它蓝得比海洋纯洁，比天空深沉，是纯净的蓝，深湛的蓝，也是温柔恬雅的蓝。这样的蓝若从远处看，二无疑是像黑云冉冉而来的……它为什么这样蓝，这是因为Z湖水含氧量小，含盐量最大，浮游生物稀少，透明度达8一9米以上，显得格外湛蓝。
　　青海湖古称西湖，在被誉为“世界屋脊”的青藏高原 的东北部，位于青海。省东北部的大通山、日月山、青海南 山之间，三面环山，丰沛壮丽，是我国最大的咸水湖，湖 面海拔为3194．38米，东西长约90公里，南北宽约40公 里，面积4583平方公里，而流域面积则比湖面大10倍。有五十条短河从三山的四面八方汇人，没有出海的通道，因而又是我国最大的内陆湖。
　　青海湖湖区，系断层陷落而成的。它在第四世纪早一中更新世仅具雏形，到晚更世才形成了全貌，先时，气候温和，湖水泄入黄河，且为淡水；到了晚更新世——全新世时，整个湖区地势受喜马拉雅山构造运动影响，不断升高，加之东面的日月山，以高速度剧烈掇升，终于封闭了青海湖，使水流倒淌，而成了内陆闭塞湖，湖水也渐渐咸化了。
　　在青海湖岸畔，连绵起伏的深褐色山峦，浸透了晨雨的滋润，人们吸一口气，甜丝丝的，凉爽爽的。四周的平原面积达3704．5平方公里，其中可利用的草场有994万亩，视野开阔，到处都可看到牦牛、黄牛在漫步，羊群在吃草，构成“风吹草低见牛羊”的牧歌式的图景，还有成群的旱獭、野鹿驹、黄羊和野鹤、天鹅、大雁等等飞禽走兽出没其间，充满生机。
　　湖区有两大奇观，一是渔场，一为鸟岛。
　　青海湖盛产湟鱼，是一个丰饶的天然鱼场。民谚说：“石头砸一条。棍子能打俩，下钩钓一串，一网网千斤。”有人讲过一个捕鱼的故事：有一次，当地老乡结队捕鱼。收网时网特别重，全队的人一齐用力拉，还是拉不动。然后，把带去的十匹马率去一齐拖，才把网拉上了湖岸，一过秤，这一网就有三万多斤鱼。今天改用机动船捕鱼，也需要用两条大船协同作业，拉上一网少不了四万斤。据测算，湖中藏鱼量达40亿吨，年产可达4000吨。主产是湟鱼，大的一条重达10公斤以上。湟鱼学名探鲤（意即无鳞的鲤鱼），长得肥胖胖的，肉味鲜美，营养丰富，平均含脂肪12．02％。蛋白质16．14％。当地人喜食活湟鱼，抓到鱼立即剖腹取出内脏，洗净放入锅中，以清水煮之，外加姜片、干辣椒等作料。熟鱼肉白嫩鲜美，蘸着醋吃，味道似蟹肉而稍逊，为青藏高原一品名菜。
　　每年三月以后，湟鱼成群结队出海入河繁殖后代，到七月以后陆续返回湖内。冬季湖面结冰，冰期长达四个多月，冰厚达30～45厘米，成了一个4000平方公里的大冰盘。所以，涅鱼在冰层下过着“温暖的寒冬”，大量捕捞是办不到了。想吃只好破冰垂钓了，即使你没有钓鱼的技巧，一个下午钓50～60条涅鱼是十拿九稳的。冬天，你到了西宁，就能看到街上有叫卖“冰鱼”的，不用打听，就是青海湖运来的鱼，产鱼旺季，鱼多了，运输工具不足，只能在湖畔把鱼剖腹晾晒成“干板鱼”，绳穿成串，然后运往西宁等地，供应市场。这叫卖生、熟干鱼，是西宁等地市场的一大特色。
　　湖区有五个岛屿，最富魅力的鸟岛，最高处高出湖面10米·素有“鸟儿王国”之称。想看看这王国里的盛况，最好是春末夏初去旅行。这时节，正逢鸟儿们一年一度建筑“鸟城”的时候，大鸟小鸟，雄鸟雌鸟，无不忙忙碌碌。顽皮的鸬鹚，选择悬崖峭壁布窝，密密麻麻，形似城堡；气宇轩昂的斑头雁，运草行枝，穿梭往来，赶筑新居；爱斗的鱼鸥，常为争抢地盘吵闹不休。每逢夏季，有十多万只珍禽俊鸟来这儿栖息。天上、山上、水上无处不是白花花、黑黝黝的鱼群，奇景诱人。再看那岛上密密层层的鸟实，里里外外，无处不是玉白色的、青绿色的、棕色斑点的鸟蛋，很难发现有空的地方。雌鸟碟在痈里孵卵，雄鸟守在一旁寸步不离。当你到了岛上稍不留神惊动了鸟儿，万鸟齐鸣突飞，声扬数里，遮天蔽日而来，鸟粪降落如雨，饶有趣味。有时，猛鹰会突然从天外来袭，企图扑食雏鸟。每逢此时，鸟岛千万只鸟儿腾空而起，发出愤怒的呼叫，团团飞翔，直到把猛鹰驱赶出“领空”才各返原地。
　　在冬季来临之前，绝大多数候鸟，暂时告别了鸟岛，飞向遥远的南方。留下来伴随千里冰封的大湖的，只有天鹅。天鸭和百灵鸟等少数几种．近年来，由于注入青海湖的流量少于蒸发量，湖水水位逐渐下降，鸟岛在开始向半岛过渡，这对岛上的鸟类是个不小的威胁。因为，原有鸟岛四周环水，与湖岸隔绝，鸟的天敌——狐、鼬、鼠和爬虫等食乌动物都难登岛，可谓是得天独厚的乐园。幸好，这儿已成了鸟类自然保护区，但愿这鸟儿的乐园永远美好。
　　秀丽多姿的日月山耸立在湖的东面，这座巍峨的著名山峰，每当初夏之际，白云飘飘，红岩垒垒，山鹰翱翔在青峰彩霞之间，是一幅多么瑰丽的画图。然而，真正为日月山增辉添彩的，应是那美丽动人的传说：1300多年前，唐朝的文成公主为了和蕃，远嫁藏王松赞干布，进藏途中，经过此山山口，回首不见长安宫阙，乡思潮涌，潸然泪下，泪水汇成了今日的倒淌。唐太宗得悉，为了安慰和勉励文成公主，特铸就一轮新日和新月的镜子，日夜照射着她西行的旅途，使她鼓起勇气，终于达到了藏都，完成了唐藏通好的历史使命，日月山因此得名。史载，日月．山口是唐朝与吐蕃相互贸易和使者往来必经之地，山隘上那块刻有“日月山”三个大红字的石碑，就是为纪念文成公主而建立的，因她对汉藏两大民族之间的经济文化做出过重要的贡献。
　　日月山东西侧，自然景观截然不同，东边郁郁葱葱，山清水秀，田园似锦，人烟稠密，宛若江南风情；西边，有美丽的青海湖和一望无际的牧场，成群的羊群、牦牛和骏马散布其间，呈现粗犷的草原风光。自古以来，我国的汉族、藏族、蒙古族和土家族等，都受到青海湖的哺育。她纯朴、美丽，诚如长诗《青海湖风情》所歌唱：
　　没有亭台楼阁，也没有曲径回廊庙，
　　一切雕琢都陪衬不上这天然的浩荡；
　　没有瀑布高悬，也没有松涛轰响，
　　一切壮观都点缀不了这特有的空旷。
　　没有一点障碍能使人们的视线阻挡，
　　无边无际的天穹，无垠无限的草场……
　　没有一丝愁绪能使人们感情忧伤，
　　时隐时现的雪，时起时伏的水浪……
　　年年春来晚呵，可收获的秋天特别长。
　　荒凉岁月多呵，可生活的美酒格外香。
　　我欲借来山下那条哈达似的公路，奉献给美丽、纯朴的青海湖，祝愿你永恒地保全着自然美的魅力。
　　摘自： 《山水情》中国青年出版社