贮藏鲜蛋

作者:佚名 字数:277 阅读:100 更新时间:2009/04/17

贮藏鲜蛋

1、速烫法:将鲜蛋洗净,在沸水中迅速浸烫半分种,晾干后,密封保存。由于蛋的外层蛋白质受热凝固,形成一层保护膜,可保存数月不坏。

2、抹油法:用猪皮或其它油脂(凡士林也可)涂抹蛋壳,利用脂肪封闭蛋壳的毛细孔,保藏效果好。

3、谷糠干藏法:在盛器中先捕上一层,放一层蛋再铺一层谷糠(作锯未和草木灰也可),一般在几个月内不会变质。

4、豆藏法:在盛器底层,放2寸厚的清洁豆类,排一层蛋(大头向上放)再铺一层豆,可贮存几个月不变质。

  • 首页
    返回首页
  • 栏目
    栏目
  • 设置
    设置
  • 夜间
  • 日间

设置

阅读背景
正文字体
  • 宋体
  • 黑体
  • 微软雅黑
  • 楷体
文字大小
A-
14
A+
页面宽度
  • 640
  • 800
  • 960
  • 1280
上一篇:微波炉作菜窍门 下一篇:护眼常识:眼睛需放假

小说推荐