泉城纪胜
泉城纪胜
泉城纪胜 人说济南是一座水灵灵的城，首先是因为它拥有非同凡响的泉群。 这水灵灵的济南，是座既古老又年轻的城市。早在公元前694 年，就有鲁桓 公“会齐侯于泺”的记载。那泺水就发源于现在的趵突泉。所以，那时的济南就 名泺邑。说济南是座年轻的城市，是因为在改革开放的新时期，在努力保持古城、 泉城风貌的同时，城市建设和各项事业都在日新月异地大踏步前进，显得年轻而 充满生机与活力。 黄河，我们民族的摇篮，从西北高原流经中原大地，浩浩荡荡奔腾而来，流 过济南的西郊与北园，尔后直泻大海。黄河同城南及城东的泰山余脉一道，恰好 为济南组成了一圈有声有色的天然城垣。有人也许会讲，说济南是座水灵灵的城， 可只有城的西、北两面有黄河环绕流过呀！不说人们大概不太注意，济南从东到 南连绵不断的群山中，除锦绣、锦云、锦阳等三川以外，看来是没有多少波涛汹 涌的流水；可是，你哪里知道，这苍翠的群山与巍巍泰山相连。山中有无数潜流， 通过密密麻麻的孔隙和溶洞，来到地势低洼、地壳很薄的济南，众水便争相涌出 地面，形成了许多各具风姿的名泉。其中，最有名的就有四大泉群、七十二泉。 由此可见，济南的群山不仅与水密切相关，简直是孕育众泉的母亲，一座座清泉 的源头。这儿泉水处处，泉声不断。众泉或潺浸、或叮咚、或水声哗哗、或波浪 翻腾，成了济南独具特色的美景。水旺时，剪子巷铺路石的石缝中都流着活泼的 泉水；江家池、曲水亭等处一些人家的庭院中也藏有清泉。所以，《老残游记》。 的作者刘鹗赞美济南“家家泉水，户户垂杨”。 众泉穿街过巷，汇成烟波浩渺的大明湖，形成“四面荷花三面柳，一城山色 半城湖”的独特美景。泉水在这儿稍稍停留，却不肯有片刻休息，忙着养育了那 么多莲藕、芦苇、岸柳、鲜花和鱼群，随后才悄没声地穿过汇波桥，从小清河驮 着装满工业品的船只，送往千里农村，最后流进渤海。所以说，不论古时的泺水， 还是后来的小清河，都发源于泉城济南。一座城市竟然成为古今河流的源头，这 在全中国怕也相当罕见吧！ 济南泉水众多，惹得那么多街名、店名，甚至人们的小名也都带一个“泉” 字。由此可见，济南人爱泉之深。因此，每当泉水枯竭时，济南人在外来客人面 前，谁都会感到心中不安，脸上无光。所以，决心节水保泉、引黄济泉。 由泉及水，由水及吃，济南有许多食品与水的关系也特别密切。如荷花，不 仅可欣赏其花，食用其莲籽、嫩藕，还可用绿荷叶做成味道清香、肥而不腻的荷 叶肉，以及用莲梗去吸饮美酒，名曰“碧筒饮”，真是寓乐于吃，风味无穷。至 于春夏之间有大明湖的蒲菜，紧跟而来的北园茭白，还有那随时可捕的黄河红翅 鲤鱼。至于为纪念古代大诗人屈原而吃的苇叶所包江米粽子，品种繁多，味道同 中有异，不仅端午节大量供应，济南一年四季的清早，大街小巷也都有热情的叫 卖者，可随时买来食用。真是一种物质美与精神美兼而有之的享受。 绿是生命的象征，水是生命的源泉。特别是环城公园，水藏绿树影，树为水 添情，使整个公园像一串晶莹的项链挂在济南的脖颈上，不只给这水灵灵的城又 添几分风采，还给泉城人新鲜的空气和美的空间。 旧时，人们说济南是一艘很大的大船，请问哪里是船的桅杆？是巍巍华不注 吗？它绿秀孤高，上插云端，高是够了，可它当时远在城外。如今，不仅市区已 发展到山脚下，你再登上城南群山，环视成长壮大中的济南，千街纵横，绿树重 重，一座座高楼雨后春笋般拔地而起。这数不清的高楼大厦，都像那船上高耸的 桅杆，一眼望去，你会深深感到：如今的济南，已不只是一艘很有气魄的大船， 而是万船齐发，在朝着光辉的彼岸破浪前进！