《客家人与客家文化》在线阅读
作者：丘桓兴
字数：3362
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更新时间：2016/06/09
《客家人与客家文化》在线阅读
| 第一章 客家人——汉族的独特民系 |
| 第一节 客家人及其分布 …………………………………………………… 4 |
| 第二节 客家先民的历次大迁徙 …………………………………………… 5 |
| 第三节 与土著民族的融合 ………………………………………………… 6 |
| 第四节 客家民系的形成及其界定 ………………………………………… 7 |
| 第二章 客家传统民居文化 |
| 第一节 赣南方楼、闽西圆楼、梅州围屋 ………………………………… 8 |
| 第二节 客家传统民居的特点及社会功能 ………………………………… 9 |
| 第三节 客家传统民居探源 ………………………………………………… 10 |
| 第四节 客家民居的发展变化 ……………………………………………… 11 |
| 第五节 客家传统建房习俗 ………………………………………………… 12 |
| 第六节 乔迁新居习俗 ……………………………………………………… 13 |
| 第七节 石旗杆和风水林 …………………………………………………… 14 |
| 第三章 客家饮食文化 ………………………………………………………… 15 |
| 第一节 客家风味菜肴及其由来 …………………………………………… 16 |
| 第二节 客家岁时食品 ……………………………………………………… 17 |
| 第三节 客家待客礼俗 ……………………………………………………… 18 |
| 第四节 多彩的饮茶文化 …………………………………………………… 19 |
| 第四章 客家岁时节日文化 …………………………………………………… 20 |
| 第一节 春节：祭祖贺年吃七样菜 ………………………………………… 21 |
| 第二节 元宵节：祠堂上灯烧火龙 ………………………………………… 22 |
| 第三节 清明节：扫墓挂纸吃艾粄 ………………………………………… 23 |
| 第四节 端午节：悬艾挂藤花草浴 ………………………………………… 24 |
| 第五节 中秋节：吃芋剥柚拜月光 ………………………………………… 25 |
| 第六节 冬至节：打粑酿酒晒姜干 ………………………………………… 26 |
| 第五章 客家人生礼俗 |
| 第一节 古朴有趣的婚礼 …………………………………………………… 27 |
| 第二节 客家产育礼俗 ……………………………………………………… 28 |
| 第三节 隆重热闹的满月酒 ………………………………………………… 29 |
| 第四节 命名习俗 …………………………………………………………… 30 |
| 第五节 奇异的二次拾骨葬习俗 …………………………………………… 31 |
| 第六章 客家话——客家民系的文化标志 …………………………………… 32 |
| 第一节 客家话的形成 ……………………………………………………… 33 |
| 第二节 客家话的语音 ……………………………………………………… 34 |
| 第三节 客家话的词汇特点 ………………………………………………… 35 |
| 第四节 客家话的语法特点 ………………………………………………… 36 |
| 第五节 俗语、谚语、歇后语 ……………………………………………… 37 |
| 第七章 客家山歌特出名 ……………………………………………………… 38 |
| 第一节 “山歌一唱心就开”——客家山歌的内容 ……………………… 39 |
| 第二节 比兴、双关、重章叠句——客家山歌的表现手法 ……………… 40 |
| 第三节 高亢、悠长的客家山歌曲调 ……………………………………… 41 |
| 第四节 新兴的梅州山歌节 ………………………………………………… 42 |
| 第八章 海外客家华侨及侨乡习俗 …………………………………………… 43 |
| 第一节 出国过蕃习俗 ……………………………………………………… 44 |
| 第二节 侨居海外生活习俗 ………………………………………………… 45 |
| 第三节 华侨社团及其作用 ………………………………………………… 46 |
| 第四节 侨乡风情 …………………………………………………………… 47 |
| 第九章 著名的客家人物 ……………………………………………………… 48 |
| 第一节 政界人物 …………………………………………………………… 49 |
| 第二节 军界人物 …………………………………………………………… 50 |
| 第三节 文化界人物 ………………………………………………………… 51 |
| 第四节 体育界人物 ………………………………………………………… 52 |
| 第五节 科技界人物 ………………………………………………………… 53 |
| 第六节 工商界人物 ………………………………………………………… 54 |
| 第十章 客家精神 ……………………………………………………………… 55 |
| 第一节 开拓进取 …………………………………………………………… 56 |
| 第二节 艰苦奋斗 …………………………………………………………… 57 |
| 第三节 崇文重教 …………………………………………………………… 58 |
| 第四节 爱国爱乡 …………………………………………………………… 59 |