外婆的春节

作者:刘明华 字数:1138 阅读:158 更新时间:2016/06/09

外婆的春节


  邻居小妹不止一次对我说:“过年你外婆做的面包有股特别的香味。”我不明白,有什么特别。直到我亲眼看到外婆做枣泥玉米面包时才明白香味何处来。
  清晨,久违的阳光如流水般洒在窗前,伴随着外婆做面包的“啪啪”声,在微甜的空气里回旋荡漾,送来新年的问候。
  走进厨房,香味扑鼻而来。我疑惑,是面粉的味道?是枣泥的味道?是外婆的味道?还是都有?我走近了。与往年一样,外婆为做枣泥玉米面包而忙碌着。她先用那双略微颤抖的手剥去果肉饱满的红枣的枣皮,去除枣核,一粒又一粒,放在搅拌机中。随着“呜——”的“劳动号子”,搅拌机卖力而自豪地将红枣加工为枣泥,外婆小心翼翼地打开搅拌机,顿时香气弥漫,枣香满屋……
  外婆又在配制好的面粉、玉米粉中轻轻倒入适量的水与油,再撒上葡萄干,然后用双手使劲而有节奏地揉和面粉。我的视线那么不自觉地落在这双手上:粗糙得如同树皮的大手,皱纹如网般布满手背,右手红得发紫、略略肿胀,我知道那是长期在冷水中劳作生冻疮而留下的痕迹。外婆的手不像母亲的手修长纤细,也不像父亲的手刚劲有力,她有她的韵味,如铁树花般有着岁月的芬芳。随后,外婆将面粉切成块,用手轻轻捏着“面包雏形”的边缘,再将枣泥小心地舀入“面包雏形”中,并用手不停地点缀着,一个,一个,又一个,外婆是那么的仔细,那么不厌其烦,布着血丝的双眼写满专注、满足与甜蜜。此时,我似乎觉得有什么注进了面包里,让香味再次与我撞个满怀。这香味如一张张无形的请柬,邀来张张真诚的笑脸。客人们交口称赞外婆做面包娴熟的动作及沁人心脾的香味。在此起彼伏的赞叹声中,耳根也领略到外婆的魅力及过年的味道。
  “面包蒸好啦,大家快趁热尝尝!”外婆端着一盘盘枣泥玉米面包笑盈盈地说。此时香味再度翩迁,看着外婆溢满笑意的双眼、脸上欢乐游动的皱纹,尝着外婆的面包——甜而不腻,枣泥香甜,丝般享受,我似乎明白了香味何处来。
  外婆将自己的心意毫不保留地倾注在面包中,难怪面包如此香味灵动。小小面包满载着外婆对客人如火的热情与真挚的关爱,这独特的味道,甘醇的,舒展了客人紧张的神经。
  原来,面包的余香萦绕于舌尖,而过年的味道长驻于心间……

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