历史趣话经典（明清时期第八节）
作者：蒋志华
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更新时间：2016/06/09
历史趣话经典（明清时期第八节）
第八节：李时珍逢寿星得长寿方
明代名医李时珍长期在民间走动，遍访名家，以求使自己的医术更为精进。有一次，李时珍去深山采药，巧遇一位鹤发童颜的采药老人，略一交谈便感到很投缘，大有想见恨晚之意。原来这位老人是隐居深山的隐士，年纪已超过120岁，眼不花、耳不聋、腰不弯、腿不软，身体非常健康，走路步履轻盈，飘然若仙。当李时珍问他身体怎么这么好，有何延年益寿之道时，老隐士指着竹背篓里的木耳和胡萝卜说：“山野之人能吃什么？我是常吃这胡萝卜烩木耳。”拜别老隐士，李时珍一路上琢磨，到家后，立即烹制胡萝卜木耳菜，色泽艳丽，鲜香诱人，忍不住吃了个饱。此后，他反复试验、应用，证实了常食胡萝卜烩木耳特别有益于人的肝脏、心脏的健康。后来他将此方告之于人，人们遂知此长寿食疗方。