大江户八百八町:江户风俗和民俗32
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江户人如何取火—不让火种熄灭的妙方
用打火石撞击火镰取火
在没有火柴的江户时代,人们要想取火可不像现在这样简单。用打火石撞击打火金(火镰),并用火口(火绒)接取碰撞时迸射出的火星是当时取火的唯一办法。但因取火程序烦琐,人们就想出了一个不让火种熄灭的好方法。
用火石取火,除了几件必需的工具,还需要遵循一定的程序。首先,打火石的材料要选择质地比较坚硬的岩石。为了便于撞击,去掉石头周围多余的部分,削出一个比较尖的角。与打火石相碰的火镰则用钢铁制成,并配有木制把手。
用打火石撞击火镰,撞击瞬间产生的高温可达铁的熔点一千五百度以上,从而使铁熔化并迸射出火星。但因火星体积极小,迸出后温度迅速下降连纸也无法点燃,人们就让其落在易燃但不会一下子就燃起的火绒上来取火种。
火绒通常是用干燥的艾蒿和麻秆儿等植物加上少量硝酸钾做成。要想从火绒上取得火苗,还需一个工具—付木(引火木条)。引火木条用针叶树木的木板削薄后做成,木条一端粘有硫黄。当用木条接近被引燃的火绒时,硫黄逐渐熔化随即点燃。因被点燃的木条火力弱,与火柴相当,当用纸张等引火物将火种保留下来后,取火程序才算完成。
因此在当时,打火石、火镰、火绒和引火木条是取火时不可缺少的四件工具。收有这一套工具的工具箱被称为“打火箱”(取火箱),是家家必备的工具。
◇灰中埋炭、保存火种
若工具齐全且一切条件都为理想状态,大约只需三十秒就能取到火苗。但因诸如打火石的消耗,火绒的受潮和燃烧程度不同等情况时有发生,若再碰上伸手不见五指的半夜,要想点着灯火可以说是难上加难。
为了不让火种完全熄灭,人们就想到把木炭埋在炭灰中。万
一熄灭,到街坊邻居家去借火就成了人们普遍采用的应急措施。