从饮食说健康3
从饮食说健康3
你想知道自己的血型适合进食什么样的食物吗？心理学家马斯诺曾经提出，人的潜意识里，会对自身缺乏的物质表现出特别的钟爱，这在食物选择理论上也成立。或是喜欢高蛋白，或是喜欢蔬菜，或是对奶制品情有独钟，你知道吗？血型与你的食物选择有无法言喻的关系，这也正是人体血液中隐藏的大秘密。近日，由中国画报出版社出版的《从饮食说健康——血型与饮食密码》一书从深度上诠释了血型与饮食之间的奥秘。
《从饮食说健康——血型与饮食密码》由中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授作序推荐。卓越亚马迅、当当网、新浪读书、搜狐读书、腾讯读书联合打造推出。作者以图文并茂的形式一层一层地把饮食与血型的关系展开在读者面前。书中介绍了相同血型的人的生理特征基本相同，对食物的反应也基本一样，同一种食物对他们产生的影响基本上也是一样的结论。同时，不同血型的人的生理特征却有很大的差异，对食物的反应也会有很大的不同。同一种食物对不同的血型可能会产生不同的影响，所以，对某一种血型有益的食物对另一种血型未必是有益的，有时甚至可能是有害的。
目前，我们的饮食已从温饱向营养方面过渡，向健康方面发展，因而“血型”与“饮食”的营养学研究再度崛起，将成为势不可挡的潮流。我们把它同中国饮食及菜谱结合起来，对人们的健康有着极大的应用价值和生命力。本书依据达达姆医生所提出的“血型与饮食”理念，针对不同血型，并结合中国饮食的色、香、味搭配特点和煎、炒、烹、炸、炝、熘、焖、炖技法的情况，向大家介绍血型与饮食的关系，并指导大家正确地选择出有利于自己身体健康的食物。这是一种新的探索，希望可以引领一股新的健康饮食之风。
本书语言浅近自然，流畅自如，是一部非常适合普通大众读者的优秀的健康养生保健读物。愿通过此书，大家获得新的健康、美丽观念，同时，也度过一段轻松、休闲的时光。
据悉，此书将于2009年3月初上市。