| 名人酒故事35 |
| 作者：张大千、张寒 文章来源：网络 点击数： 更新时间：2014/11/20 |
|
|
上一篇 【目 录】 下一篇 |
|
|
|
|
唐代孙思邈这样表述饮酒的方法及其疗效：“少饮，和血益气、壮身御寒、辟邪延秽。”《饮膳正要》记载：“酒味甘，辛，性热，主行药势，杀百邪，通血脉，厚肠胃，消忧愁。”《黄帝内经》在《素问•汤液醪醴论》中，专门论述了酒在疾病中的各种作用；在《史记•扁鹊仓公列传》中，记载了用酒配药治疗风厥胸满与妇人难产；张仲景的《伤寒杂病论》中记录，用酒配药可治疗胸痹、妇人62种风、腹中血气刺痛等症；东晋葛洪的《肘后备急方》中，记录了用酒配药治疗赤带下、疟疾等疾病的方法；宋元时期出现了论酒的专著《北山酒经》，该书分上中下三卷，对酒做了系统的、精辟的论述；明朝李时珍的《本草纲目》专列有酒、烧酒、葡萄酒等五项载有一千多首药酒的处方，治疗范围涉及内、外、妇、儿、五官各科。
并非只有白酒有保健与治疗疾病的功效，葡萄酒与啤酒也均有很好的保健功效。
美国《医学论坛报》报道，红葡萄酒可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，显然，红葡萄酒在预防心脑血管病方面有重要的功效。这份报纸还指出，红葡萄酒通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织等功效起到美容养颜的作用，使女士们的皮肤更娇嫩、更具生命力。
美国《临床营养杂志》报告指出，适量饮用红葡萄酒可减少妇女血液中的炎症物质，从而减少患血管炎症的概率。这份杂志的另一份报告还指出，适量饮用葡萄酒会增加身体内的脂肪酸水平，这份报告是在对自英国、比利时、意大利三个国家不同地区的1604名居民的全面体格检查及一年来的饮食情况问卷调查的基础上得出来的。
美国的视觉与眼科研究协会曾经历时五年，在对846名平均年龄在50岁以上的老人所作的研究中发现，适度饮用葡萄酒有助于减少白内障患病几率。
美国研究人员分析了七万多名中年男性的数据，表明适当消费红葡萄酒，可降低患肺癌的风险。对于一些男性烟民来说，每天喝一杯红葡萄酒，相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民，可减少60%的肺癌风险。
美国大学“胃肠病学”会议中的一份研究报告指出，通过对1700多名结肠、直肠癌筛检，证明红葡萄酒可降低患大肠癌的风险。美国医学专家在《新科学家》杂志中指出，红葡萄酒中所含有的白藜芦醇，能中和内耳的氧自由基，从而防止老年听觉衰退。
|
欧阳修快马追字 王羲之苦练书法
历史“破鞋”第一人：哥哥竟… 高欢的老婆为何被称为“九龙…
言而无信君王，终惨死 狄仁杰不同寻常的晚年
袁世凯与明成皇后姐妹的风流… 武则天200
|
|
上一篇 【目 录】 下一篇 |
|
我是会员：会员投稿 我不是会员：匿名投稿 |
|
|
|
