名人酒故事48 |
作者:张大千、张寒 文章来源:网络 点击数: 更新时间:2014/11/20 |
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生活中的确有一种“酒量越喝越大”的现象,但并不意味着这些人对酒精的分解能力越来越强,而是中枢神经系统适应了血液内酒精超量的状态,而且只有在这种酒精浓度超量的情况下才可以工作。也就是说,这些人患上了“酒精依赖症”,需要进行治疗了。 生活中不乏饮酒后喝醋来解酒的行为。从理论上讲,醋酸和酒精相互作用形成“酯”,但这个化学反应在体温下的速度非常缓慢,不可能迅速解酒。 有人在睡前喝酒,目的是使睡眠质量更好。实际上,酒精引发的睡眠是处于大脑浅睡期的睡眠,这样的睡眠不深,容易造成多梦的情形发生,稍有刺激就容易醒,睡眠质量很差,而且早晨起来还会有一种头晕脑胀的感觉。 一些人在酒后习惯于服用安眠药帮助入睡,感觉睡得很香,其实这是很危险的。因为,酒精对大脑的抑制作用使人变得迟钝麻木,在这种情况下,安眠药在催眠的同时,会使呼吸中枢受到抑制,严重者会引发呼吸麻痹而死亡。 有人认为,酒后喝咖啡可以解酒。实际上,酒和咖啡都可以刺激中枢神经系统,酒后喝咖啡,使两者的短期兴奋作用叠加,犹如火上浇油,使大脑极度兴奋,引致血管扩张、血液循环加快、心脏负担加重等诸多不良反应。 “酒壮人胆”这种观念已经深入人心,很多人会借着酒劲儿做一些平时不敢做的事情。事实上,醉酒后由于大脑的短期兴奋作用,一些人的行为往往毫无顾忌,这是在酒精作用下出现的短期“摆脱束缚”的心理状态,而不是正常胆大的表现。一旦完全清醒,当事人往往后悔不已。所以,这种行为不足取。 有人会以喝酒是否脸红作为择友的标准,认为酒后脸红的人“好交”。事实上,酒后面部潮红是因为这些人体内的乙醇脱氢酶活性高,能迅速将血液中的酒精转化为乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的作用,这和人是否“好交”没有关系。 因此,酒后脸发白的人也并非就是“不好斗”。越喝脸越白是因为体内主要负责分解酒精的酶几乎处于缺失状态,饮入体内的酒精是靠体液的稀释来解决,所以脸越喝越白,当人体血液内酒精含量到0.1%~0.2%时会出现醉态。这种人看似酒量很大,但喝到某一个点位时,会突然醉倒甚至不省人事,他们的酒后反应与酶的缺失有关,而与“好斗”“不好斗”没有任何关系。 |
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