潮汕民俗大典26
作者：叶春声
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更新时间：2016/06/09
潮汕民俗大典26
十一、帮工吃饭不进屋
这是流行在饶平县新塘镇南淳村的一种农业生产习俗。这个习俗的来历有一个辛酸的故事。在农忙的季节，潮汕地区的一些田地多的人家，要请人帮工。据说有一年农忙，一户人家请了十多个人来帮忙。由于是农历十月间了，所以日头比较短，而帮工的人又多，这户人家的主妇向来做事慢腾腾的，所以，丈夫忙了半天回来一看，桌上一个菜都没有。丈夫怒从心起，顿时破口大骂，又看到帮工渐渐从地里回来，坐在凳子上等饭吃，更是恼怒，气不打一处出，抡起巴掌向妻子头部打去，刚好打在要害上，妻子当场命丧黄泉。此后，村里人就相约帮工不在屋里吃饭。即使刮风下雨，都要挑到田头吃。
十二、农业生产中的祈祝仪式
贴圈：每年春节，农民要用红纸圈贴在果树的枝条上，祈祝将来果树长大，多结果实。除夕夜用米粉泼在果树的树身上，祈祝次年的林果丰收。立冬日，农民也多取红纸圈贴在果树上，祈祝该树多结果实，让果实挂满枝头。
结红：花木将枯萎或生芽虫时，用红布结于枝条上，祈祝其无恙。
挂蟹壳：祈祝瓜、瓠多生果实，用蟹壳数只，缚成一串，挂在瓜、瓠的茎上。秋瓜最宜在正月十五下种，民间认为，元宵夜10点钟，各处游灯，灯光络绎不绝，此时下种，将来瓜果也会像灯光一样取之不尽。