潮汕民俗大典51
作者:叶春声
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更新时间:2016/06/09
潮汕民俗大典51
十、商贩招徕术
1.招幌和招牌
固定的商铺用招幌和招牌来吸引顾客。潮人讲究儒雅,因此不论是城市还是农村,招幌招牌力求做得精美,引人注目,上面的字,必须出于名家之手。招幌有的是全国通用的,已经形成了行业标志的,如:酒店门口树“酒”旗;茶馆挂“茶”字招幌;当铺门口立旗杆挂木制大铜钱;米行挂“米”字旗;理发店挂三色斜纹转动的圆柱,等等。
2.吆喝、摇鼓、击锵、敲木鱼、唱曲
一些做小生意的小商贩,肩挑货担走街串巷,他们没有固定的铺面,所以不能用招幌和招牌来吸引顾客,唯有用自己的喉咙来吆喝叫卖。从大清早开始,就可以听到街巷里的小贩们拖长腔调,引吭高喊的声音。他们每个人的吆喝方式都有着自己的风格,绵长悠远的吆喝声在长长的巷子里回荡,很有韵味。一些人为了保护嗓子,也或许自己五音不全,便发明了别的方法来发出声音招徕顾客。如卖小百货的货郎担,不管是挑着担走路,还是在树下歇脚,只要没有人来光顾,他便会不停地摇动手中的拨浪鼓,发出“咚咚咚”的声音。妇女和小孩们听到这个声音,便会纷纷从家里来到货郎担边,挑选自己需要的商品。
给人算命的穷苦的盲人,则是一边拄着拐杖摸摸索索地走路,一边敲着一面手掌大的小铜钹。小铜钹的声音很清脆,在深沉的夜里让人顿生凄凉之感。有些不懂事的小孩,会在他们背后喊:“青盲(盲人)扣锵,无嬤(老婆)凄凉;爱嬤乜事,爱嬤参详……”