潮汕民俗大典50
作者：叶春声
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更新时间：2016/06/09
潮汕民俗大典50
2．中人
在各种行业里面都可以看到中人的身影，中人的工作就是为买卖双方说合，从中收取手续费，是靠着三寸不烂之舌来谋取利益的。所以潮汕人有俗谚云：“卖不切（急）买不切，中人最着切（着急）。”各行各业的“中人”潮汕话叫做“某某中”，如“银中”、“房中”、“猪中”、“货中”等等。
3．摊贩小贩
摊贩小贩的划分依据和行商、坐商一样。经营资本较少，有固定摊位而没有铺面的低级坐商便称为“摊贩”。摊贩主要从事鱼鲜、菜蔬、水果、肉类、小五金的零售贩卖，而饮食服务业中的小本经营者，如小吃摊之类的，也被归入摊贩一类。
小贩则是走街串巷、上山下乡的流动贩卖者，是较低级的行商，民间称之为“挑八索”。小贩同时也是从事商贸活动的最低一层，一般生活状况最为艰辛。但是，自古却有不少小贩发财致富成为大财主的故事，因此潮汕人又有俗谚云：“小小生理（生意）会发家”，就是对“挑八索”者的赞赏了。在小贩这个行业内部，也分三六九等。收破烂和挑葱卖蒜的小贩地位最为低下。而地位最高的，当属挑着货郎担下乡卖小百货的卖货郎了，潮汕人称他们为“挑摇鼓担”，或者简称“摇鼓”。这是因为干这一行要比较多的资本，同时卖货郎一般和小孩、妇女打交道，所以要求他们衣着干净，面目和善，能说会道。因此卖货郎在乡村受到妇女、小孩的欢迎，地位也随之提升了。