潮汕民俗大典70
潮汕民俗大典70
潮汕已婚妇女的发髻高而突出，古称“椎髻”。古书说南越王尉佗“椎髻箕踞”会见陆贾，可见这种发型是百越遗风。《永乐大典》转引潮州最古的志书《三阳志》说：“潮州之旧俗，妇女往来城市者，皆好高髻，与中州异，或以为椎髻之遗风。”（明）《永乐大典》，卷五三四三《潮州府·风俗形胜》。这说明在宋元时期，潮汕妇女的发型是以高髻为主的。潮汕的先民，崇尚椎髻的应该是畲族了。顾炎武说潮州山畲分为平鬃和崎鬃二种，指的就是低髻或高髻两种发式。至今潮语仍将“髻”称为“鬃”，将“梳发髻”称为“打鬃”。鬃还分八字鬃、大后斗、企鬃、盘鬃（龟鬃）、牛角鬃、辫鬃、梭仔鬃、吊桶鬃等多种形式。直到晚清民国，潮汕妇女仍以高髻椎结为特色，如《中华全国风俗志》载：“唯其髻发，则殊可怪。如惠来则多将发于脑后结束成小刀形，而旋其末于顶，贯于一红染之竹筒；筒长二寸许，圆径大小如银元，发突出筒外寸许，乃结以经绳，横以约长五寸之针，循下牢插，四围点缀以珠，借壮观瞻，行时动摇不定，如鹭鸶之踣伏颅上，诚奇观也。”
大后斗。清代有钱人家的妇女，尤其是年轻妇女，喜欢打“大后斗”。所谓“大后斗”，就是头上正中至脑后有一面像船帆一样的半圆形发式，要用很多小竹针把它夹住，并用很多比小指尖还小的竹圈套紧，保持其不斜不倒；存下的发尾在后面梳起，叫“后斗尾”。两边的发要梳成像两朵半髻。每天天将亮就要起来梳妆，至少要个把钟头才能完成，然后用芦荟的黏液作为黏发剂。这种发型配上大衫裙及手镯、脚环，以及缠足的三寸金莲，就是清代较有古风人家中妇女的典型服饰了。潮剧《龙井渡头》中的余美娘，就是这么打扮的。
龟鬃。这是20世纪40年代前潮汕成年妇女的一种流行发型。其法是散辫后打成圆髻，用一个雕刻有吉祥图案的椰子壳（高贵者用玳瑁）将圆髻套住，用银针串紧便成。因椰子壳如龟壳，故称龟鬃。今城乡仍有中老年妇女打龟鬃，鬃壳多为塑料制品代替。