从饮食说健康26
从饮食说健康26
教你一小招
A血型人的瘦身策略
随着现代审美观的发展，越来越多的人开始注意自己的身材。很多人都希望自己能拥有一健康、充满魅力的身体，因此瘦身成为人们追求的目标。
健康瘦身与新陈代谢的快、慢有直接联系。如果一个人新陈代谢较快，他自然很容易保持苗条健康的身材；如果一个人新陈代谢较慢，更多的能量都以脂肪的形式储存体内，很快他就会变成一个大胖墩。而对于不同血型的人来说，新陈代谢的快慢，与他们所进食的食物有密切关系。
通常A血型的人只要遵循适合自己血型的健康饮食，身材自然就会苗条、健康。但如果一个A血型的人平日里，最喜欢的食品都是肉类的话，他很难保持身材。很多A血型的人都有吃很多肉，但却更觉得懒洋洋且全身无力的经历。这是由于A血型人的消化系统更加适应素食的缘故。
血型饮食研究者曾说“O血型会把肉类当作燃料来燃烧；A血型却把肉类当作脂肪来堆积”，这在新陈代谢方面可以找到科学的证据。肉类有抑制A血型人的新陈代谢作用。所以当A血型的人吃了难以消化的食物后，消化系统会运作缓慢，从而出现水分滞留的情形。长期的肉类饮食，便形成了肥胖。
A血型的人不适合乳制品，这是血型饮食研究者一再强调的问题。因为乳制品一方面比较难消化；另一方面，它在A型血体内更容易引起胰岛素反应，进而减缓新陈代谢。另外，乳制品含有大量的饱和脂肪，这些饱和脂肪会危害心脏，并且导致过胖或者糖尿病。
在谷物食品中，A血型的人最忌讳的是小麦。据有关实验测定，小麦在O血型的人体内呈碱性，但在A血型的人体内却呈酸性。因为O血型人的肌肉组织略呈酸性，而A血型的人却非如此。他们无法快速地消耗能量，而且卡路里的新陈代谢也不甚活络。因此，对小麦，A血型的人必须特别小心，千万别摄取过多，否则肌肉组织会呈过度酸性。
减重不要完全放弃脂肪摄入，重点是控制食物总热量，最好摄入的热量等于消耗的热量。下面就A血型人的饮食习惯，为A血型的人提供适合的瘦身策略，以供参考：
◎避免过多摄入看不见的脂肪，如只需要吃15粒花生米、30颗瓜子、2个核桃，你身体所摄取的含脂量就相当于直接吃了l勺油。
◎应食用适量碳水化合物和限制脂肪的食物。含胆固醇的食物都是动物性食物，大都含有优质蛋白，每天摄入不超过300毫克最佳。而食用蛋白质高而且脂肪低的肉类，如鸡肉、鱼肉等时，应注意吃飞禽的“白肉”，而不要吃脂肪含量特别高的皮。如果要维持身体营养平衡，可选择高优质蛋白，比如黄豆制品，可以豆代肉。
◎维生素B1、B6、B12、C、尼可酸和微量元素，可促使脂肪转化为热量被消耗。但在减肥过程中补充维生素，每日应尽可能广泛摄取自然食物，食谱越广泛越好，不要单纯地依赖保健药片。
◎膳食纤维不会产生能量，可起到降低餐后血糖、防治便秘的作用。对于A型人来说，大量进食蔬菜是必不可少的。
◎瘦身要定时定量进餐，上午10点和下午4点适当补充水果或少量点心，不随意加餐。
◎A型人在膳食中应注意减少食盐的摄入，吃东西咸了，容易刺激食欲而无法控制饮食。
除此之外，为了能够保持最好的瘦身效果，A血型的人应该把所有的肉类自饮食中剔除，每日应使用低于25克的油，多用蒸、煮、炖、拌等少油制法，即使是对油代谢很好的A型人若想瘦身也必须注意这一点，另外，最好食用菜籽油和橄榄油。如果难以满足口味上的感觉，不妨寻找一个替代品。
均衡的营养是健康瘦身应遵循的重要原则，而除了广泛食用健康、低脂的食物，并且均衡摄取蔬菜和谷类之外，A型人还必须特别注意某类食物，这些食物各有好处与坏处。如：
肉类：经常以难以消化的脂肪形式贮存体内，是导致A血型的人体重增加的重要因素。
乳制品：通过抑制A血型人的营养素的新陈代谢而导致其体重增加。
腰豆：阻碍消化酵素的运作、减缓新陈代谢率，是A血型的人体重增加的重要因素。
小麦：食用过量，可抑制胰岛效率、减弱热量消耗，从而促进A血型的人脂肪的形成。
蔬菜油：可促进A血型的人消化，预防水分滞留，是A血型的人瘦身的有利食品。
黄豆：可促进A血型的人消化，并加速新陈代谢，有助于A血型的人健康瘦身。
蔬菜：通过促进新陈代谢、增加肠道蠕动来帮助A血型的人瘦身。
菠萝：增加热量消耗、增加肠道蠕动，有利于A血型的人瘦身。