从饮食说健康69
从饮食说健康69
AB血型的人缺失营养的补充
AB血型的人往往比沉静的A血型人来得强健且活泼。他们之所以比A血型人有活力，可能是因为居住在西伯利亚草原B血型老祖先的特质，还残存在AB血型人的基因记忆里。而在应补充的营养物质上，AB血型的人有着与老祖先B血型人的相似性。
对于AB血型的人来说，补充的营养并不是他们易缺失的，而是根据其生理特点，提供体内所需要的额外的保护。对AB型人来说，补充食品的重要功能在于增强免疫系统、强化心脏、补充防治疾病的抗氧化剂。
维生素C的补充吃法由于AB天生胃酸含量比较低，罹患胃癌的几率要比其他血型高很多，所以补充维生素C对AB血型的人还是有好处的。维生素C是一种抗氧化剂，可以预防癌症。然而，平衡的AB血型的人并不能大量的摄取维生素C。经过研究人员长年观察发现，AB血型人不适合摄取1000毫克以上的高剂量的维生素C，因为这样可能会使AB血型人的胃不舒服。
对他们来说，一天服用二到四颗250毫克的维生素C胶囊，而且最好是从玫瑰果中萃取的，可以适当缓解AB血型人胃酸过少的现象，也不会给他们造成任何消化问题。适合AB型人的富含维生素C食物：浆果类、樱桃、葡萄柚、柠檬、菠萝、硬花甘蓝。
另外，AB血型的人在补充维生素C的同时应该注意，不要进食一些经由烟熏或加工处理的肉类所产生的亚硝酸盐。因为亚硝酸盐在本来胃酸就低的AB血型的人体内，更容易凝集有害物质，导致癌症，这对AB血型的人而言是个大问题。
维生素C是一种“娇弱”的营养物质，极易溶于水。如果蔬菜、水果经过烹煮，能够留下被身体吸收的维生素C特别少，所以要想获得足够的维生素C，就要讲究巧妙的蔬菜、水果吃法：
◎蔬菜要快速洗净，尽量不要浸泡，以免维生素C溶水。
◎在烹饪方法上也要注意，尽量用大火快炒蔬菜，这样不仅清爽可口，更可多多留住维生素C及其他营养素。
◎如果通过水果补充维生素C，则需要挑选维生素C含量丰富的水果，如猕猴桃、葡萄柚等。
◎不要用纯果汁代替白开水。因为过量的维生素C会由尿中排泄，反而增加了肾脏的负担。而且高热的纯果汁也让你有发胖之虞。
◎可以在日常饮食中，加入薯类食物。其中含维生素C食物最多的是红薯。
除此之外，AB血型的人还可以通过直接服用维生素C营养素的方法，补充体内维生素C的含量。
矿物质硒的补充吃法硒和维生素E一样，有助于身体的抗氧化防御系统，如果两者相辅相成，可防止因氧化引起的衰老、组织硬化、活化免疫系统等功效，对AB血型的人很有帮助。但是由于硒的补充不像维生素的补充，应以食补为主，如果必要可采用硒质补充剂。然而在使用硒质补充剂之前，最好咨询医生使用。
通过食疗补充硒时，要注意：
◎硒不要补充过量，女性每天补充50微克，男性为70微克，妊娠期和哺乳期稍微增加，但注意最多不能超过450微克。
◎含硒的食物主要是海产品以及西兰花、芹菜、草菇、牛奶、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿等，AB血型的人可以按照自己的饮食食谱适量增加。
总之，对于AB血型的人来说，平衡广泛的饮食摄取范围为他们提供了丰富的营养素。虽然他们免疫系统很脆弱，容易罹患疾病，但平衡的营养可以帮助他们对抗疾病。所以只要AB血型的人遵循自己的饮食计划，一般不会缺乏营养物质，也不需要特别补充。