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人贪吃是为寻求愉悦
作者:佚名    文章来源:网络    点击数:    更新时间:2009/4/17

    【目 录】   


  西班牙厌食症和暴食症防治中心的一份研究结果显示,人无节制地贪吃不是因饥饿所致,而是为了寻求生理上的愉悦和心理上的满足感。
  现在,冰箱在家庭普及,超市的规模扩大了一倍。西班牙萨拉戈萨市医院精神病学医生佩德罗·曼努埃尔解释说:“胡吃海喝的风气助长了饮食的附属目标,即吃东西不是为了生存,而是为了寻求愉悦。”
  通常新生儿在母亲温暖的怀抱中吃下第一口食物,当饥饿感消失时,婴儿会感受到极大愉悦,这种愉悦和母亲温馨的体味以及残留在舌尖上的食物味道和触觉联系在一起,于是食物和享受的感觉就永远地留在了记忆中。
  为什么人们想吃东西时会选择吃好吃的糕点、糖果而不是水果呢?根据研究,人在真正饥饿状态下爱吃咸味食品或乳制品,在悲伤和焦虑状态下则偏爱甜食。
  美国密歇根大学心理学家肯特·贝里奇说:“抑郁会刺激大脑中的激素机制,促使人们过量吃喝。”实验显示,对老鼠注射大剂量的促肾上腺皮质激素释放因子(与抑郁症有关)会令老鼠对糖的嗜好增强3倍。此外,大脑中的促肾上腺皮质激素会减弱人对诱惑的抵抗力。
  心理学家解释说,富含脂肪和糖分的食物,例如快餐,会刺激大脑产生愉悦物质。因此比萨饼、饮料、薯片和热狗才令人嘴馋。
  (晴朗摘自《海口晚报》 2007年11月21日)
  

    【目 录】   

2008年第01期目录
 知己知彼
 提升还是毁灭?
 和物质做好朋友
 胜负与爱相比
 爱并非理所当然
 正确地表达爱
 影子
 藕断丝连
 丰富的印象
 庄子的葬礼
 月光
 种爱
 指路
 十字路口
 在沙发的怀里
 习气
 酿酒
 自然之美
 绿鹦鹉
 爱,和时间赛跑
 凝视
 阿妹的爱情
 不舍得留下你一个人
 内补丁
 无畏的腿
 胸像
 老伴
 屠马
 当年,我曾命悬一线
 自律
 手机放在咖啡店里卖
 手表和草帽
 冒险转移
 送你一只左鞋
 百年誓约
 批评的力量
 众人的诱惑
 鱼和熊掌可以兼得
 带你3000美元玩遍地球
 “蜘蛛人”爬在生命线上
 你拿十年做什么
 雨伞下
 熊的经验
 羊倌的智慧
 明处的诱惑
 生命
 强大的秘密
 盐碱地里的羊
 人生规划从什么时候开始
 修复者和造伪者的区别
 众猴行必有我“私”
 桥墩应该有多粗
 谁在异化摩梭人
 我眼中的“和”
 “慎终追远”式的温暖
 若杉裁判长
 陈美丽的困惑
 职业声望排行榜
 休戚相关
 恰到好处的职场距离
 更吸引人的
 人性的触摸
 人贪吃是为寻求愉悦
 一个人的小镇
 最贵重的是生命
 玲珑小国
 24美元买纽约
 太空生活20个鲜为人知的事实
 聪明人与笨人,谁离成功更近
 梦断雅典
 美洲海豹
 死得妥帖
 手心里的字
 难忘圣诞(温暖等3则)
 自作自受等3则
 指挥捧的作用等3则
 帮个忙等2则
 匾额等3则
 石头剪子布等8则
 家属逃课等2则
 最美丽的妈妈等2则
 猫鼠三十六计
 《出师表》应该从初中课本中删除
 我被蜂蜇了一下
 疑问
 测测你在团体中是什么地位
 重叠数独
 《意林》调查表
 名人读《意林》
 意林故事
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